1995年從江蘇糧食院校畢業到江蘇蘇三零面粉集團工作，從各工段設備操作工一直做到生產技術科科長，協助公司進行兩次大的工藝技術改造及一次200噸新車間的建筑施工、安裝調試、運行生產工作。1998年從生產部調入品控部任職副科長，協助公司研發了適合南方飲食習慣的餛鈍皮、油條等專用面粉。

在蘇30面粉集團工作期間，通過多次進入布勒公司、江南大學、湖北武漢工業大學學習培訓，制粉技術獲得了空前提高。

2006年至2014年江蘇丹陽江南集團工作，任開封江南面粉公司總經理兼集團公司研發總監。主持了丹陽江南總部車間及開封日處理小麥500噸車間多次技術升級改造。

參加工作以來一直在面粉廠工作，實踐經驗豐富，對面粉廠經營管理、質量的管控、市場的定位、設備操作和生產管理相當嫻熟，對小麥各部分胚乳的烘培品質在產品研發中的應用，對小麥和面粉的品質分析，對專用面粉的生產工藝，對產品結構和操作的關系相當了解；對饅頭、包子的發酵機理，面條、拉面的水煮特性，油條粉、面包粉和蛋糕粉的研發，對面制品的褐變控制尤為擅長。